上海由商而兴，因商立市，1843年开埠后，上海商业迅速崛起，逐步孕育了一批具有各自特色的老字号，它们具备了无可替代的海派特色。和申城所有的老字号一样，座落在豫园商城的老字号也是上海一笔无可取代的巨额财富。

　　2008年3月25日，豫园旅游商城股份有限公司执行董事、总裁程秉海做客东方网嘉宾聊天室，围绕“老字号创出新精彩”话题与你交流。